Uno spaccato di Sicilia.
Il racconto dei suoi affascinanti territori

Saccharum Ristorante Carta Vini
Dalle terre fertili di una Sicilia baciata dal sole maturano vigneti che raccontano la storia di un’isola, con i suoi sentori agrumati o floreali, dolci o salmastri. Sapori generosi ed equilibri caratteristici di etichette conosciute e nuove leve della viticoltura, una selezione in continua evoluzione alla scoperta delle infinite suggestioni delle produzioni locali.

Alessandro di Camporeale

Grillo. Vigna di Mandranova 2019

28

Casa Grazia

Adorè

28

Casa Grazia

Zahara

26

Cusumano

Alta Mora

28

Cusumano

Shamaris

24

Feudi del Pisciotto

Grillo

26

Feudi del Pisciotto

Tirsat

30

Feudi del Pisciotto

Alaziza

22

Milazzo

Maria Costanza

40

Passopisciaro

Passobianco

30

Rallo

Bianco Maggiore 2019

22

Rallo

Evrò 2018

24

Rallo

Al Qasar 2019

22

Rallo

Beleda

30

Rallo

Carta d’Oro

18

Tornatore

Etna Bianco 2018

25

Tornatore

Pietrarizzo. Etna Bianco

32

Alessandro di Camporeale

Kaid

30

Alessandro di Camporeale

Donnatà

20

Casa Grazia

Gradiva

28

Casa Grazia

Laetitya

28

Casa Grazia

Victorya

28

Casa Grazia

Emiryam

28

Cusumano

Alta Mora

28

Feudi del Pisciotto

Cerasuolo di Vittoria

26

Feudi del Pisciotto

Nero d'Avola

26

Feudi del Pisciotto

Merlot

26

Feudi del Pisciotto

Frappato

26

Milazzo

Maria Costanza

45

Passopisciaro

Contrada G

30

Rallo

Rujari

30

Rallo

Il Manto 2019

22

Rallo

La Clarissa 2019

24

Rallo

Il Principe

18

Rallo

Lazisa 2015

30

Tornatore

Etna Rosso 2018

25

Tornatore

Pietrarizzo. Etna Rosso

32

Tornatore

Etna Rosso Riserva 2016

60

Tornatore

Etna Rosato

25

Cusumano

Altamora

28

Milazzo

Bianco di Nera

25

SICILIANE

Casa Grazia

Euphorya

30

Cusumano

Euphorya

28

Milazzo

Classico

40

Murgo

Brut

30

Murgo

Brut Rosé

30

Tornatore

Valdemone

30

Tornatore

Valdemone Rosato

30

NAZIONALI

Bellavista

Alma Brut

45

INTERNAZIONALI

Benoit Munier

Blanc de Blancs Champagne Brut Grand Cru

70

De Saint Gall

Brut Rosé Champagne Brut Rosé Premier Cru

70

Juillet Lallement

Blanc de Noirs Champagne Brut Grand Cru

70

Corbon

Avize Champagne Brut Grand Cru

70

Una selezione in continua evoluzione alla scoperta di infinite suggestioni